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蜂蜜与保健

润肺止咳小偏方 白萝卜炖蜂蜜

发布日期:2020-04-06 16:40 浏览次数:

       冬季容易受凉咳嗽,很多人第一反应是吃药,其实很多小毛病都可以食疗,例如小编将要教大家的白萝卜炖蜂蜜,就有助于润肺止咳,方法很简单,大家快来动手做。
小常识:多吃白萝卜,有健胃消食、化痰止咳的作用,蜂蜜则是润燥、养肺、益气之佳品,并对感冒发热、咽喉肿痛、风湿关节痛有辅助疗效,由于白萝卜和蜂蜜都有润肺、止咳的作用,将白萝卜制成炖盅灌入蜂蜜,经清蒸炖制后,常食可以治疗冬季干咳,还对便秘者有润肠通便之效。



原料:白萝卜一个、枸杞几粒、蜂蜜适量。
  做法:
  1、白萝卜去头尾,刨去外皮,切成段。枸杞用清水浸泡至变软。
  2、先在每段白萝卜上,切0.5厘米的厚片作盖子,再用勺子在白萝卜中间挖个洞,做成萝卜盅。
  3、将萝卜盅摆放至盘中,往萝卜洞里注入蜂蜜,倒至八分满。放入枸杞。(装萝卜盅的盘子要深一点,因为清蒸过程中,白萝卜会大量出水,变成清香甜美的汤汁)
  4、给白萝卜盅分别盖上盖子,放入锅内加盖大火上汽后转中火隔水清蒸一小时。

 
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